1990 übernahmen Alexander und Renate Zuber die Bäckerei-Konditorei in Stalden. Aus dem anfänglichen Einmannbetrieb ist heute ein stattliches Familienunternehmen geworden, welches über 60 Mitarbeiter in Voll- und Teilzeit beschäftigt.
Da der Betrieb stetig wuchs und die Platzverhältnisse nicht mehr optimal waren, haben wir uns 2011 zum Bau einer neuen Produktionshalle im Ackersand, Stalden, entschlossen. Mit dem Bau der neuen Produktionshalle verfügt die Firma heute über eine Produktionsfläche von 750 m2 und ist auf dem modernsten Standard eingerichtet. Integriert in die neue Produktionshalle sind insgesamt sechs 2 1/2 und 3 1/2 Wohnungen für die Angestellten. Die neuen Produktionsräumlichkeiten konnten wir im April 2012 beziehen.
1986 Eröffnung Bäckerei -Konditorei A. Zuber in Mund
1990 Übernahme der Bäckerei-Konditorei in Stalden
1992 Umbau der Backstube
1995 Eröffnung Verkaufsladen in Stalden
2001 Eröffnung Filiale in Grächen
2002 Installation Gärstoppanlage
2002 Umbau Patisserie
2003 Einbau eines zweiten Rototherm
2005 Eröffnung Filiale Visp
2006 Installation einer vollautomatischen Brotanlage
2011 Baubeginn neue Produktionshalle im Ackersand
2012 Eröffnung neue Filiale mit Café in Naters
2012 Bezug der neuen Produktionshalle im Ackersand
2017 Eröffnung neue Filiale mit Café in Brig
2018 Umwandlung der Einzelfirma in eine AG
Geschäftsleitung: Zuber Alexander, Präsident des VR
Juniorchef: Zuber Andreas, Vizepräsident des VR
Administration: Zuber Renate, Mitglied des VR